本草閣ブログ

こちらの写真は、陳皮をお料理に使うその試作品です。陳皮鍋。

今週末のセミナーで紹介させていただいたお鍋をスタッフで食しました。

スタッフ同士で集まって試食をしたり、家族の意見を聞いたりして研究しながらスタッフは試行錯誤をします(^^

 

ご紹介した陳皮鍋は、ぽかぽかしますし、東洋のスパイシーな味と香りが絶妙。

お子さんにも大好評。素晴らしい。

おいしく、お勧めです。

次回のセミナーも身近な生薬を使用した薬膳をご紹介いたします。